各界のプロフェッショナルの皆さんから、考え方や行動の仕方、その分野の動向や情報などを教わる勉強会型イベント「発想源ライブプレミアム」。
第2回の講師は、都内屈指の人気ブーランジェリー「パネッテリア・アリエッタ」の取締役・梅田晃宏さんをお迎えしました。
五反田に1号店がオープンしてから、パン通の間で大人気となっている人気のパン屋さん。マスコミの取材は基本的に全て断り、また講演やセミナーの類もされていないとのことでしたが、当社事務所（当時）が五反田にあり、また当社代表弘中と偶然にも同郷だったことで、そのご縁で特別にご登壇いただきました。
100名近くの申し込みがあり、会場の席数に合わせて受講者は抽選ということに…。
創業当初は苦戦したという同店。梅田氏たちがいかに苦心して創業し、どのようなことにこだわって人気店となっていったのか、その軌跡を詳しくお話しいただきました。
『ビジネス発想源』でも取り上げた書籍「パネッテリア・アリエッタ 素人パン屋奇跡の物語」も会場にて特別販売。また今回のために特別に、アリエッタの自信作を詰め合わせた特別セットもご用意してくださり、あっという間に売り切れ。香ばしいパンの香りが漂う中での勉強会となりました。
■第2回「発想源ライブプレミアム」
・講師：梅田晃宏さん（パネッテリア・アリエッタ 取締役）
・開講日：2007年7月21日
・場所：品川区五反田
